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陈鹏飞
川菜宗师 · 三星主厨 · 赛季积分王
个人简介
陈鹏飞，1981年生于四川成都，从业25年。15岁入行，师从川菜泰斗张中尤大师，历经十年严格训练后独立执掌厨房。曾任多家五星级酒店行政总厨，2020年创立个人品牌餐厅"鹏飞私厨"，开业即获米其林一星评级。
擅长传统川菜的现代演绎，尤其精通火候控制与麻辣调味的精准平衡。其烹饪哲学是"尊重传统，但不被传统束缚"，在保持川菜灵魂的同时融入现代烹饪理念。
参赛战绩
总战绩：42胜3负 · 胜率93.3%
赛季积分：9860分（排名第1）
连胜纪录：12场（赛事历史第2）
最高单场得分：9.8分（赛事历史最高）
获奖记录：赛季总冠军×2、月度最佳×8、最佳人气×5
代表作品
9.8秘制红烧肉
赛事历史最高分作品
9.4火候宫保鸡丁
第120期川味经典之战
9.3创意脆皮烤鸭
第115期跨菜系挑战